様々な酒造り体験

オーダーメイド酒の酒造り体験特集

１０月２８日（金）の面々は３年ぶりの体験者

昨年・一昨年は他社の酒造り体験を経験して・・・・

　♪　３年目の浮気・・・ではなく・・・３年ぶりの吟醸工房酒造り！

体験内容は手慣れたもの

余裕の酒造り体験です。

ただし、浮気の甲斐もあって？仕込後の注文は少々プロ泣かせ！

搾りの荒走りを取ったり、中取りをしたり・・・・

搾りまでのこだわりが流石に経験豊富さを窺わせます。

さて、２９日（土）の体験者の面々

こちらは４年連続のお客様、初心者の方もいればそれなりのプロも！

「そこに確り櫂棒を入れて！」と先輩体験者の指導が！

確り櫂棒を入れて・・・・記念の写真を！

皆さんそれなりの酒造りプロになって記念撮影！　パチリ　

本物の酒造りプロもこの中に入る様ですが

まだまだ先輩を前にすると影が薄い様です　。

さて、３０日（日）の体験者は初めて酒造りをする方々

先ずは、蒸しあがった白米を手で捻って「捻り餅」を造って・・・

「この感触が大切です・・・・！」

ひたすら蒸米を冷ました後は

みんなで仕込みタンクに蒸米を投入

可愛いお嬢ちゃんにも櫂棒を入れてもらいましょう。

お酒販売に携わる社長様も今日は日曜日返上で酒造り！

最後は仕込みタンクを囲んで記念の写真を　パチリ　

初心者の方もいれば、毎年毎年継続の方もいれば、少々浮気の方もいれば

様々な酒造り体験の一週間でした。

さて、本社蔵の情報も

１１月１日（火）より

「蓬莱泉　純米　しぼりたて」と「蓬莱泉　米由来　しぼりたて」が発売されます。

先ずはお近くの酒販店様でお求めあれ　！

「すっきりとした美味しい新酒です。」

ｂｙ　遠山