2011年4月アーカイブ

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吟醸工房前に今年も鯉のぼりを揚げました。長年の使用で鯉のぼりの劣化も激しくなってきました。

ご家庭に使われなくなった鯉のぼりがございましたらお手数かもしれませんが、

 

吟醸工房ご来店の折にお持ちいただくとありがたいです。

さて、5月の3、4、5日は「ほうらいせん」のイベントが開催されます。

吟醸工房でも3日、4日は限定酒などの販売がありますので皆様是非お越し下さいませ。

お知らせです。

 

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こちらは新商品。酒粕で作った石鹸です。いまだにプスプスと続く酒粕ブームですが、

体の中だけでなく、石鹸で体の外側もきれいになりましょう!

確かに、夏の「粕詰め」した後の手はすべすべです。

その効果を皆様もこの石鹸で体験してみてはいかがでしょうか?

とテレビショッピング的な宣伝になってしまいました。

今ならこの商品を買うと・・・みたいなサービスはございませんが、お酒を買われたついでにいかがでしょう?

         

搾っています。

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仕込みが終わり、片付け作業、瓶詰め、火入れ等を行っています。

それと同時に、本社、田んぼの応援等も始まりました。

最近は仕込みが終わってからの方が忙しくなってきてるようです。

搾りの報告をまとめてお伝えいたします。

随時お伝えすることが出来ず申し訳ございません。

 

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仕込み82号・・・先週木曜日の搾りでした。 

 

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仕込みから33日目での搾りとなりました。

 

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仕込み83号・・・先週土曜日の搾りとなりました。
 

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仕込みから30日目での搾りとなりました。 

 

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仕込み87号・・・先週日曜日の搾りでした。

 

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仕込みから25日目での搾りとなりました。

 

 

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仕込み84号・・・仕込み体験酒。月曜日の搾りでした。 

 

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仕込みから31日目での搾りとなりました。

搾りがありました。

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蔵の片付けがはじまっています。  出来るところからやっていきましょう。

 

 

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 昨日の搾りは仕込み81号でした。 

 

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 仕込みから31日目での搾りとなりました。      

 

そして、本日の搾りは仕込み85号です。 

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  お楽しみに。  

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ホームページリニューアルに伴いブログも少しお休みをさせていただいておりました。

新しくなった「ほうらいせん」のホームページを今後ともよろしくお願いいたします。

新しくなったブログは機能もアップしているようですが・・・。

使いこなせるかは分かりません。いまできるのは絵文字をいれるくらいです。bottle

 

オーダー・体験酒の近況報告です。

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 仕込み81号・・・25日目。今のところ、今週末の搾りとなりそうです

 

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仕込み82号・・・24日目。こちらは来週のはじめ頃の搾りとなりそううです。 

                              写真掲載が違っておりましたので、載せ直しました。申し訳ございません。

 

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仕込み83号・・・19日目。温度を落として後半戦です。 

 

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仕込み84号・・・18日目。アルコールが14%台です。 

 

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仕込み85号・・・17日目。きれいな表情です。 

 

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仕込み87号・・・13日目。泡がもう少しで落ちそうです。 

 

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仕込み88号・・・11日目。現在最高温度中です。 

 

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仕込み89号・・・10日目。こちらの泡はまだ上がりそうです。 

 

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仕込み90号・・・7日目。先週水曜日の体験お疲れ様でした。

          また、今期2本目のオーダー、ありがとうございます。

          泡が表面を覆いはじめました。 

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