今シーズンの麹ソフトクリームの販売が先週末から始まりました。
桜の見頃も少しづつ終わり、日に日に暑さを感じるようになりました。
吟醸工房で販売の麹ソフトクリームは運転手,お子様にも食べて頂けるアルコールゼロの物です。
麹の甘さをしっかり感じる事ができ、なおかつミルキーで後味さっぱりです。
吟醸工房にお越しの際は一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
オーダーメイド酒近況報告
仕込み２２０号
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み２４５号
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製造 曽木
4月1日より栃木県の小林醸造(株) 前日光醸造所さんより１名研修にきています。
３ヶ月間の短い期間ですが、たくさんのことを覚えて持ってかえってもらいたいものです。
今シーズンの仕込みも残り少なくなってきましたが、最後まで気を抜かずやりきりたいです！！ 正木 
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仕込み２１０号
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製造 曽木
今年も 山廃が搾られてきました。
八朔や 甘夏を彷彿とさせる酸が ボヂィーに絡み合い 軽やかに仕上がっています。
火入れをし ２～３年の熟成を経て お客様のもとに 届けられます。
ご期待ください。
柳田
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製造 曽木
焼酎担当の青木です。
ただ今、吟醸工房にて雛人形の展示を行っています。
４月３日まで展示予定です。
吟醸工房にお越しの際は是非ご覧下さい。
