仕込みが終わって3週間ほど経ちました。
僕の担当していた洗米場も片付けが始まっています。なんだかんだ、あっという間の１年でした。
ピカピカにして来シーズンを迎えたいです！！ 正木
オーダーメイド酒近況報告
仕込み２６９号
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仕込み２７６号
仕込み２７７号
仕込み２７８，２７９号
仕込み２８１号
仕込み２８５号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み２８６号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み２８７号
仕込み体験お疲れ様でした！！
５月１９日が５BY最後の掛留でした！！
５BYは合計２８７仕込み過去最多でした。
皆造まであと１ヶ月気を引き締めて頑張ります！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み２６６号
仕込み体験お疲れ様でした！！
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仕込み体験お疲れ様でした！！
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焼酎担当の青木です。
GW恒例の梅の掴み取りを今年も行います。
今年は５月３日の１日だけ開催です。
時間は、９：３０からです。なくなり次第終了となりますので、お早めに起こし下さい。
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今シーズンの麹ソフトクリームの販売が先週末から始まりました。
桜の見頃も少しづつ終わり、日に日に暑さを感じるようになりました。
吟醸工房で販売の麹ソフトクリームは運転手,お子様にも食べて頂けるアルコールゼロの物です。
麹の甘さをしっかり感じる事ができ、なおかつミルキーで後味さっぱりです。
吟醸工房にお越しの際は一度召し上がってみてはいかがでしょうか？
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仕込み２２０号
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製造 曽木
4月1日より栃木県の小林醸造(株) 前日光醸造所さんより１名研修にきています。
３ヶ月間の短い期間ですが、たくさんのことを覚えて持ってかえってもらいたいものです。
今シーズンの仕込みも残り少なくなってきましたが、最後まで気を抜かずやりきりたいです！！ 正木 
