2012年9月アーカイブ

オーダー酒の経過報告

| コメント(0) | トラックバック(0)

お客様のオーダー酒の経過報告ですbottle

仕込み3・4号

P1030808.JPG

9月14日の体験、お疲れ様でしたbottle

P1030824.JPG

P1030825.JPG

15日目。泡は落ち着きいい香りがします。

 

仕込み6号

P1030809.JPG

22日の体験、お疲れ様でした。

P1030826.JPG

7日目。白い泡で覆われています。

 

順調です。搾りまで楽しみですねbottle

神事

| コメント(0) | トラックバック(0)

これからの酒造りが安全にかつ事故のないように、そして良い酒が醸せるよう御祓いをしていただきましたthink

P1030810.JPG

神主は稲武の青木さん。

P1030811.JPG

厳かに神事は進みますconfident

P1030812.JPG

いつもニコニコしている社長も真剣な面持ちで拝んでいますthink

P1030813.JPG

会長にも来ていただきました。

今シーズンも無事に良い酒ができますようにconfident

ではまたpaper

防災訓練

| コメント(0) | トラックバック(0)

9月の防災の日に関連して吟醸工房では停電時のための発電装置の取り扱い説明が行われましたthunder

P1030802.JPG

説明していただいたのは牛田電気さんmemo

P1030803.JPG

真剣な面持ちでスイッチオンflair

P1030804.JPG

女性社員も真剣ですthink

P1030805.JPG

この人も真剣sign02

P1030807.JPG

発電機ですべての電力を補うことはできませんflairannoy

災害がなく発電機の出番がないことを祈りますthink

始まりました!

| コメント(0) | トラックバック(0)

とうとう今シーズンの仕込みが始まりましたbottle

P1030780.JPG

まだまだ外気温は30℃くらいになるから暑いですsun

P1030792.JPG

蒸し上がりはまずまず順調scissors

P1030793.JPG

少し冷ましてから暑い室に蒸し米を運んで麹造りの始まりですwobbly

中では汗だくの作業になりますcoldsweats02

 

これから5月まで気の抜けない毎日が続きますbottle

遠くから応援してくださいconfident

ではまたpaper

2018年4月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

このアーカイブについて

このページには、2012年9月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2012年8月です。

次のアーカイブは2012年10月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

カテゴリ

月別 アーカイブ

ウェブページ