2014年10月アーカイブ

骨壺ではありません。

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骨は入れないでください。

お茶菓子を入れてください。

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<オーダーメイド酒経過報告>

仕込み 25号

来週早々にも上槽します。

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仕込み 26号

アルコールが15%を超えました。整えの時期です。

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仕込み 28,29号

香高いです。最後までもってくれれば良いですが。

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仕込み 30号

高泡が消え穏やかな面になりました。

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仕込み 34号

ゆっくりとしたモロミです。

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仕込み 36号

まだ序盤戦です。これからが楽しみなモロミです。

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仕込み 37号

10月19日AMの体験仕込みお疲れ様でした。

筋泡がでてきました。

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仕込み 38号

10月19日PMの体験仕込みお疲れ様でした。

筋泡が出てきました。

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仕込み 39号

10月21日の体験仕込みお疲れ様でした。

飯が水を吸って山が上がりました。

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つながらない。

フリーズする。

画面が黒くなる。

僕のxpは奇跡の復活を遂げネットにつながりました。

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<オーダーメイド酒 経過報告>

仕込み 16号

終盤戦です。香良いです。整いの時期です。

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仕込み 19号

酸もあり ”和”のように仕上がりそうです。

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仕込み 22号

中盤戦です。香良いです。

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仕込み 23号

切れ良く上がりそうです。22号と酵母が違うので面も違ってきます。

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仕込み 25号

中盤戦です。香りでてきました。

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仕込み 26号

おとなしいモロミですがポテンシャルは高そうです。

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仕込み 28,29号

秋田からの仕込み体験お疲れ様でした。

序盤戦です。ゆったりとしたモロミです。

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仕込み 30号

10月12日の仕込み体験 お疲れ様でした。

やってくれそうな モロミです。手がかかりそうです。

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仕込み 34号  星美人

10月16日 仕込み体験お疲れ様でした。

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今年も美人なお酒が出来そうです・・・

 

 

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