2018年8月アーカイブ

仕込み一号

| コメント(0) | トラックバック(0)

IMG_0124.JPG

 

早くも1本目の酒母の仕込みが行われました!

 

IMG_0125.JPG

 

ここから長い道のりが始まりますが、一本一本丁寧に造っていきます!!

 

夏目

CIMG4708.JPG

仕込みの初めは少し バタバタするものですが、今年は 穏やかにスタートしました。

今期 初の 麹が 出来上がりました。

 

柳田

いつもの風景

| コメント(0) | トラックバック(0)

短い夏休みも終わり、平成30酒造年度がいよいよ始まります!!

IMG_1823.JPG

急ピッチで前年度の片付け・今期の準備をし、あっという間にいつもの風景に(笑)

IMG_1822.JPG

蔵人の丁寧な掃除により、床や壁がピカピカです!!!

蔵人も、道具も束の間の休息でしたが、しっかりリフレッシュし気持ちを新たに良い酒を醸していきます!!

19日の初洗いで本格始動!!仕込み体験等、皆様にお会い出来るのを楽しみにしています!!!

宮瀬

2018年9月

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

このアーカイブについて

このページには、2018年8月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2018年7月です。

次のアーカイブは2018年9月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

カテゴリ

月別 アーカイブ

ウェブページ