2009年9月アーカイブ

今度の土曜日は

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今度の土曜日(9月26日)は、ほうらいせん秋祭りです。


                                                                                                                                                             

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横断幕を張っていると珍しい実がたわわになった木を
発見しました。 「ツリバナ」という木でした。実は五つ
に割れて中から朱色の種子が顔をだしています。
なかなか果皮から離れず、鳥に食べられるのを待っています。 
来場した際は一度見てみてはいかがでしょうか
                                                                                                                             


 
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よーく 目をこらすと ツリバナに一足早く来場者が来ていました。
稲に来なくてよかったです。
                  

                                                                                                                    


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5月にお客様が植えた10cmくらいの苗も、もうすでに黄金色に色づき 


                                                                                                                                                                                                                                                  
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早く刈って欲しいと お願いをしているようです。


注)稲刈り体験をご希望された方は画像を見ながら
  エアー稲刈りをして練習しておいてください。


当日は、数量限定のお酒も販売いたします。
本当に本数が少ないので、店頭で見つけたら
即購入することをおすすめします。
きっと その夜は 至福のひとときが過ごせるかと
思います。


当日が 晴天になることをお祈りして、ほうらいせん
スタッフ一同でお待ちしております。      柳田

はじめまして

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 はじめまして。本酒造年度より吟醸工房の製造を担当
させて頂きます 柳田です。
お客様の 喉を通るまでが 製造であると思い、ひとつひ
とつのお酒に気を配り 必ずや「おいしい」と言っていただ
ける お酒を 私と 頼りになるスタッフ一同で造っていき
たいと思います。    どうぞ よろしく お願いします。


今日は 甑 おこし でした。

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今日蒸したお米は 室へ運ばれ 麹になります。

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これから いよいよ 始まります。少し緊張気味ですが 
造りが進むに連れて 程よい緊張になることを祈っています。
それでは宜しくお願いします。

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