おいしく頂きました。

精米、濾過長の森下さんから、”ゆべし”の差し入れがありました。
ご親戚の方が長野県の泰阜村にお住まいで、そちらのゆべしを休憩中にみんなでいただきました。
各家ごとに作り方も違うようで、頂いたゆべしは海苔が巻いてあるめずらしものです。

弾力のある食感と甘めの味がお茶にとても合います・・・がー、やはりちょっと家に持ち帰って今晩の晩酌で・・・・。