稲武山脈

先週の

大雪で　吟醸工房の駐車場は　雪で大きな山脈が出来ました。

雪が必要な方は　ご自由に持って行ってください。

＜オーダーメイド酒　近況報告＞

仕込み　120号

酢イソ　満開です。良い香りです。

仕込み　118号

ツン香　ツン香　ツン香、元気良いです。

仕込み　114号

終盤に　入りました。メーターが順調に切れています。

上手く辛口に仕上がりそうです。